因为冰箱内放的东西太多了,那些食物、水果、蔬菜之类的不要放的离冰箱太近了。尽可能将冰箱的温控档位把握好,适度调整。或者开门的次数、环境温度和湿度的提高、食物的水分、温度控制不准、设置模式不对(低温补偿器开在“冬季”)等都会出现冷藏室后背的冰和水来不及融化和流完,在冰箱再次工作时都会出现结冰现象。
饮料柜(饮料展示柜),是商场或者便利店用来冷藏展示饮料用的,饮料柜的构成是由制冷系统\照明系统及箱体构成,制冷系统由压缩机\冷凝器\蒸发器\膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣\烤漆钣\不锈钢板,钣中间的保温材料由聚氨脂发泡而成。饮料柜的种类一般分为两大类,一类是没有门的,叫风幕柜。另一类为有门的玻璃展示柜。
优点:其工艺简单,结构简单,效率高、价格低,相同体积下,有效容积大
缺点:空气不对流,制冷不均匀,需要除霜风冷(风机辅助制冷&翅片式制冷):即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。通常是加大需要冷却的物体的表面积,或者是加快单位时间内空气流过物体的速率,抑或是两种方法共用。前者可依靠在物体表面加散热片来实现,通常把散热片挂在物体外,或是固定在物体上以使散热更。后者可用风扇(风机)来加强通风、强化冷却效果。大多数情况下,加入散热片可以使冷却效率大大提高。
一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。那么,进口水果,礼品水果,品相口感好的水果,就适合在风幕柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。水果在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。